三级翻塘分养模式
    为了充分利用鱼塘水面，提高资金周转次数，从而使单位亩产最大、收益最高，达到高产高效的养殖目的。我场根据华南地区的气候特点及多年的养殖经验，总结出一套切实有效的三级翻塘养殖模式：

1、  鱼苗标粗塘
　　根据自己的养殖面积确定鱼苗标粗池水面的大小，单口鱼塘面积以5~10亩最好，水深1.5米左右即可，标苗水深在0.8~1.0米为益。放苗前要做好清塘消毒工作，进水时一定要用40目以上的细网过滤，放苗前还要肥水培育有机微生物，以利提高种苗的成活率，然后投放2~3厘米的鱼苗，每亩以不超过5万尾为宜，投喂鳗鱼饲料或蝌蚪粉料，约一个月也可达到5厘米以上。这时就要分塘到下一级养殖了。

2、  鱼种培育塘
    鱼种养殖塘总水面以鱼苗标粗塘的五倍大小即可，单口鱼塘以10~15亩为益。水深1.0~1.5米。每亩投放5厘米以上鱼种一万尾左右，同时每亩投放花鲢（大头鱼）15~20尾，其它鱼种最好不要再投放了。投喂甲鱼粉料或鳗鱼粉料一个半月至两个月即可长到100克以上。在此阶段的饵料投喂比例，前期以5%~7%，后期以4%~5%为宜，早晚各一次，要定时定点投喂，此阶段的饵料系数在1.0以内。待鱼种养到100克以后就要翻塘到成鱼养殖塘中。

3、  成鱼养殖塘
    成鱼养殖鱼塘越大越好，以每口20~50亩最理想，至少有10亩以上，水深在两米以上。鱼种养到100克以后就要翻塘到成鱼养殖塘中，每亩放养的密度以每立方水体一尾鱼为宜，即水深两米的鱼塘每亩投放1000~1200尾即可，不可过密。在此阶段投喂饲料过程中，前期投喂颗粒较小的小鱼饲料，投料比4%左右，待鱼种长到200克以上时改喂成鱼饲料，投料比为3%左右。在成鱼池塘养殖大约三个月，即可达到800克以上。

4、  成果统计
    从投放2~3厘米的鱼苗开始计算，到养殖成800克以上的成鱼，整个周期大约需六个月，即鱼苗标粗1个月，鱼种培育2个月，成鱼养殖3个月，因此三级翻塘分养模式也称“123养殖模式”。

5、  三级翻塘分养模式优点解析
①充分利用鱼塘水面，避免浪费水体。根据种苗的大小确定投放的数量及使用鱼塘的面积，可充分利用水体空间。

②提高鱼种的成活率。在鱼苗阶段，利用小面积鱼塘培育幼苗，无论在肥水和投喂饲料等方面都便于管理，因幼苗还没有养成集群吃食的习惯，需要全塘泼撒饲料，小池塘培育的鱼苗成活率高，规格整齐，大水面就很难做到。

③便于科学管理，避免浪费。在翻塘时，通过称重过数，掌握放苗的确切数量，准确确定饲料的投喂比例，做到科学投喂，避免盲目投料造成浪费。

④还可有效促进鱼种生长，增强体质和抗病能力。通过多年的养殖技术实践表明，鱼种通过翻塘或加注清水等措施，能有效地促进生长。翻塘也起到拉网锻炼的作用，提高鱼种对水体环境的适应能力。

⑤三级分养可以做到一年四季有商品鱼销售，全年的良机尽在自己手中掌握。

⑥三级分养的最大优点在于大大提高单位亩产，提高收益。在海南岛通过该模式养殖罗非鱼，一年可养殖三造，两广及云南、福建部分地区可以做到一年两造。全年亩产可以达到5000~6000斤。，年亩产值可以达到20000元以上。

类三级翻塘分养模式
    客观条件不具备“三级翻塘分养”的养殖户，可建议采取另外一种类似三级翻塘养殖方法：根据自身鱼塘条件鱼苗标粗规格尽量大一点，然后就投放到成鱼塘养殖，放养尾数以每亩不超过2000尾为宜，等到成鱼长到500克（一斤）左右时，池塘中留下每亩1000尾左右，多余部分捕捞销售，然后再精养一个月左右即可达到800克以上。采用这种方法既能充分利用鱼塘水面，也能解决资金周转困难问题，同样也可达到高产高效的养殖目的。